Enkel Middelhavet Grønnsaker Oppskrift

Oppskrifter, Side Retter, Yum-Yum

av Amy Johnson

dette innlegget kan inneholde Amazon eller andre affiliate linker. Som En Amazon Associate tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

Disse enkle deilige Middelhavsgrønnsaker kan tilberedes på et blunk grill eller komfyr-top for en lett og velsmakende siderett alternativ.

Enkel Middelhavsgrønnsaker oppskrift

vi bruker grillen hele året. Det er en fin måte å lage så mange deilige ting (ikke bare kjøtt), som hjemmelaget pizza, grillet fersken eller grønnsaker. Matlaging mat på en grill legger så mye god smak til de fleste matvarer. Og når du mestrer grillen, er det enkelt også. Selvfølgelig vet du at jeg handler om å holde ting enkelt når det er mulig på kjøkkenet, eller i dette tilfellet på terrassen.Heldigvis Er mannen Min, Randy (aka Slocum) vår bosatt grillmester, så når et helt måltid kan tilberedes grill topp, er jeg en glad dame. Det holder kjøkkenet kjølig, og litt mer rent enn det ville være ellers. To veldig gode grilling attributter i min bok. Jeg lykkelig spille rollen som prep kokk og hånd ting av Til Randy for ham å jobbe sin grilling magi. Det er en veldig god ordning hvis du spør meg.

Enkel Middelhavet Grønnsaker Oppskrift

Hvis du planlegger en cookout, camping, eller bare ønsker å komme seg ut av kjøkkenet for en stund disse pikant Middelhavet Grønnsaker er enkle og kan tilberedes raskt i en grillpanne eller skillet grill toppen for å nyte som en lett siderett eller bruke som en topping for pizza, hamburgere, wraps, smørbrød, eller pasta salater for å nevne noen. Squash, løk og paprika er kokt i litt olivenolje og kastet med en smak pakket blanding av gresk krydder, balsamicoeddik, hvitløk salt og sukker. Så enkelt, men så velsmakende! OG et veldig lett alternativ for en side rett. Plus, grønnsaker og krydder blandingen kan være forberedt på forhånd og holdt nedkjølt til klar til å lage mat.

Middelhavsgrønnsaker oppskrift merknader:

  • selv om jeg snakker mest om grilling, kan disse grønnsakene også tilberedes innendørs komfyr, ved hjelp av samme oppskrift og prosess som beskrevet i oppskriften nedenfor.en støpejern grillpanne eller skillet fungerer bra på en grill eller komfyr, og kan brukes til matlaging så mange ting fra hovedretter til desserter. Det er vel verdt investeringen!

Enkel Middelhavet Grønnsaker Oppskrift

Ingredienser

  • 2 ss + 2 ts ekstra jomfruolje, delt
  • 2 medium squash, kuttet i åttende på langs, deretter halvert på tvers (ca 3 inches lang)
  • 1 medium gul løk, skåret i 1/4-tommers brede strimler
  • 1 liten rød paprika, skåret i 1/4-tommers paprika. 2 ts Gresk Krydder
  • 2 ts balsamicoeddik
  • 1/4 ts hvitløk salt
  • 1/4 ts sukker

instruksjoner

  1. legg til 2 ss olivenolje til en stor grill-safe skillet og legg på varm grill (eller komfyr-topp over middels høy varme) til varmt. Tilsett squash, løk og paprika; kok og rør 6 minutter eller til brunet på kantene.
  2. I Mellomtiden, i en liten bolle, visp sammen resterende 2 ts olivenolje pluss resterende ingredienser.
  3. Fjern skillet fra varme. Tilsett krydderblanding til kokte grønnsaker; kast forsiktig til frakk.

Notater

Oppskrift litt tilpasset Fra McCormick.

Oppdatert den 6. februar 2019 av Amy Johnson

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.