あなたはハードとソフトシェルロブスターについて知っておく必要があるすべて

あなたはCC0の下でライセンス

あなたはハードシェルロブスターを訪問します。地元の魚市場や食料品店やロブスターをオンラインで購入したい、あなたが理解していない用語に出くわすだけです。 世界では、硬い殻のロブスターや柔らかい殻のロブスターは何ですか、そして違いは何ですか? それは重要ですか? ロブスターはロブスターではないですか?あなたはそう思うだろうが、いいえ。

ロブスターのさまざまな種類があります–あなたが思うよりも、最も可能性が高いです。 他の人が西海岸から来ている間、いくつかは、メイン州と東部大西洋沿岸からです。 いくつかはとげがあり、いくつかは爪が付いています。 そして、いくつかは堅い殻であり、他のものは柔らかい殻である。信じられないかもしれませんが、殻はあなたのロブスターの味と大きさに大きな違いを生むことができます。

信じられないかもしれません。

硬い殻のロブスターとは何ですか?

その名前が示すように、硬い殻のロブスターは、その柔らかい殻の兄弟よりも硬い殻を持っています。 しかし、なぜ?

それをシンプルに保つために、殻が硬くなるほど、ロブスターが成長しなければならない時間が長くなり、殻が硬化する時間が長くなります。 シェルが要素から保護された動物を維持するために硬化するように、あなたは通常、寒い環境で、または寒い季節の間に硬い殻のロブスターを見つける

メインロブスターについては、水が極寒に変わる晩秋と冬の月に、これらのタフな人をより簡単に見つけることができます。

柔らかい殻のロブスターとは何ですか?

暖かい季節には柔らかい殻のロブスターがより一般的であることは驚くことではありません。 柔らかい殻のロブスターは、最近脱皮したり、ロブスターが大きくなり、寒くなってから新しいものを成長させるために、厚い殻を脱皮したりします。 これらの甲殻類の殻ははるかに柔らかく、曲がりやすく、通常は硬い殻のロブスターの殻ほど丈夫で頑丈には見えません。

ハードシェルロブスターの利点

ハードシェルロブスターは、一般的にソフトシェルロブスターよりも大きいので、それはあなたが行っているサイ 柔らかい殻のバージョンは少しスリムに見えるし、一と二ポンドの間で重量を量る傾向があるが、三ポンドであり、より多くの爪と尾の肉を持っている

これらのロブスターは、肉でいっぱいなので、殻に水がほとんどありません(yum!)、夕食時にあなたのためのより少ないクリーンアップを意味します。

ソフトシェルロブスターの利点

ソフトシェルロブスターの肉は、それが自然に塩でbrined取得し、肉と殻の間に水分の多くがあるので、硬い殻から肉 これらのロブスターはまた開き易い;割れる用具を壊すかわりにあなたの手が付いている貝を割れるかもしれない!

柔らかい殻は、多くの場合、あまりにも、より手頃な価格ですが、トレードオフは、あなたがそれぞれのうち、より少ない肉を得るだろうということですので、

結論:ハード対ソフトシェルロブスター

味は、我々はまだ話していない一つのことです。 どちらが良い味? 残念ながら、主観的な話題なので、これには明確な答えはありません。 あなたが甘くて塩辛い味が好きなら、柔らかい殻があなたの一突きでなければなりません。 より心のこもった、より魚の味のために、硬い殻のロブスターはあなたのゴーにです。

一つのことは、あなたが選択したロブスターの種類に関係なく、確かではありません:彼らはすべておいしいです。あなたはメインロブスターハウスから注文すると、あなたはあなたのドアに配信ライブロブスターを取得します。

私たちのロブスターは、あなたが知っている本物のメインの味のためにメイン州の海岸からすぐに来て、愛し、切望します。 私達が提供し、よだれ価値がある取り引きのための私達の郵送のリストに署名して確実でなければならないすべてを見るために私達のウェブサ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。